Vino
Četvrtak, Decembar 18, 2008
| (тона) | ||
|---|---|---|
| 1. | 5.329.449 | |
| 2. | 5.056.648 | |
| 3. | 3.934.140 | |
| 4. | 2.232.000 | |
| 5. | 1.564.000 | |
| 6. | 1.300.000 | |
| 7. | 1.274.000 | |
| 8. | 1.157.895 | |
| 9. | 1.014.700 | |
| 10. | 788.551 | |
| 11. | 576.500 | |
| 12. | 575.000 |
Црвено и бело вино се добијају на готово идентичан начин.
Винова лоза расте скоро искључиво између тридесетог и четрдесетог степена јужно или северно од еквадора. Најјужнији виноград на свету је у централном Отагу крај новозеландског јужног острва близу 45 паралеле,а најсевернији виноград је у Флену, у Шведској, нешто изнад 59 паралеле.Боја црвеног вина потиче од егзокарпа црног грожђа, односно од пигмента антоцијана, који вину даје црвену боју, што значи да се и од црног грожђа може добити бело вино, само је потребно кожицу уклонити пре ферментације.