Vino

Četvrtak, Decembar 18, 2008

                      НАЈВЕЋИ ПРОИЗВОЂАЧИ ВИНА

 

 (тона)
1. Француска 5.329.449
2. Италија Италија 5.056.648
3. Шпанија 3.934.140
4. САД 2.232.000
5. Аргентина Аргентина 1.564.000
6. Кина Кина 1.300.000
7. Аустралија Аустралија 1.274.000
8. Јужна Африка Јужноафричка република 1.157.895
9. Немачка 1.014.700
10. Чиле 788.551
11. Португал 576.500
12. Румунија 575.000

Црвено и бело вино се добијају на готово идентичан начин.

Винова лоза расте скоро искључиво између тридесетог и четрдесетог степена јужно или северно од еквадора. Најјужнији виноград на свету је у централном Отагу крај новозеландског јужног острва близу 45 паралеле,а најсевернији виноград је у Флену, у Шведској, нешто изнад 59 паралеле.Боја црвеног вина потиче од егзокарпа црног грожђа, односно од пигмента антоцијана, који вину даје црвену боју, што значи да се и од црног грожђа може добити бело вино, само је потребно кожицу уклонити пре ферментације.

Autor vino (Generalna) :: comment (0)

Dodaj komentar

Dodaj komentar





Zapamti me